Droit(ドロワ)

寺町通荒神口上るにある隠れ家のようなこのお店はオーナーシェフの森永宣行氏が旬の素材にこだわりフレンチに仕上げるミシュラン1つ星のお店です。お店に入るとピカピカに磨きあげあげられたキッチンの横を通り半地下のテーブルに案内されます。テーブルからは御所の緑が目に入り設えられたワインセラーに目が止まります。ワインのセレクトもご自身でフランスまで出向き生産者を訪ねて開発する程熱心です。3月に伺った時のメニューはこちら 1 ふきのとうのクロケット 2 菜の花のスープうずらのポーチドエッグ 3 鴨のバルティコバスク 唐辛子蕪添え 4 鯛のムニエル三陸香菜と生胡椒のソース添え 5 奈良大和牛ソースボルトレーズ大根の付け合わせ 6 岡山吉田牧場のチーズ 7 森永プリンコニャックをかけて

シェフのこだわりが、なんとも心地よく、 コースの流れがが絶妙なバランスでメリハリがあり、ほんまに美味しい！！ 1組1組のお客様を大切におもてなししてくださるお店です。 シェフの笑顔が自然体という感じですね。 心からお料理が好きなんだろうなぁというのが、潔いキッチンの作りに現れてますね〜。 また行きたい。 結婚記念日なんかに、ちょうど良いかも。

お一人で料理とサービスをされていましたが、料理も丁寧で大変美味しかったです。 ワインも手頃な価格からあり(もちろん手頃なお値段しか手が出ませんが)楽しまさせて頂きました。